Rubrika: Kr

  • Jak vyšlehat krém z mascarpone?

    Jak vyšlehat krém z mascarpone?

    Postup přípravy Do mísy dáme mascarpone a smetanu, oboje dobře vychlazené. Přidáme ztužovač a podle chuti cukr. Šleháme šlehačem s metličkami až do zhoustnutí směsi.…

  • Jak se získává agar?

    Jak se získává agar?

    When taken by mouth: Agar is POSSIBLY SAFE for most adults when taken with at least one 8-ounce glass of water. If it is not…

  • Jak vyšlehat krém z mascarpone a šlehačky?

    Jak vyšlehat krém z mascarpone a šlehačky?

    Do mísy dáme mascarpone a smetanu, oboje dobře vychlazené. Přidáme ztužovač a podle chuti cukr. Šleháme šlehačem s metličkami až do zhoustnutí směsi. Nejprve na…

  • Jak udělat krém z tvarohu a šlehačky?

    Jak udělat krém z tvarohu a šlehačky?

    Na otázku Jak vyšlehat tvaroh se šlehačkou mám super jednoduchý postup. Vyšleháme ručním elektrickým šlehačem smetany do husté šlehačky. Následně zašleháme tvarohy, přišleháme cukr a…

  • Jak připravit krém z mascarpone a šlehačky?

    Jak připravit krém z mascarpone a šlehačky?

    Krém z mascarpone a šlehačky Připravíme si jedno mascarpone, dvě šlehačky (min. 31%), dva ztužovače šlehačky, podle chuti cukr krystal. Do mísy vložíme mascarpone, přidáme…

  • Jak se sedí u svatebního stolu?

    Jak se sedí u svatebního stolu?

    V čele stolu sedí novomanželé, žena po pravici muže. Po stranách pak sedí svědci s partnery.Svatební stůl musí být dobře přístupný ze všech stran. V…

  • Jak urychlit schnutí marcipánu?

    Jak urychlit schnutí marcipánu?

    dírkováním s pomocí párátka. Voda více vlhčí, doporučuje se alkohol (např. vodka) – rychle vyprchá (schne). Místo spojovacích párátek můžeme vyrobit tenké marcipánová tyčinky, které…

  • Jak spravne udělat krém z mascarpone?

    Jak spravne udělat krém z mascarpone?

    Krém se srazí nejčastěji proto, že suroviny nemají stejnou teplotu. U krému z mascarpone, ricotty, tvarohu, smetany, zakysané smetany a krémového sýra je důležité, aby…

  • Jak udělat krém bez mixéru?

    Jak udělat krém bez mixéru?

    Máslový krém z kondenzovaného mléka je tak jednoduchý, že jeho přípravu můžete svěřit i větším dětem. Do 250 g vyšlehaného másla přidejte 1 konzervu nebo…

  • Kdy zdobit dort krémem?

    Kdy zdobit dort krémem?

    Většinou je to tak, že jeden den upečeme korpus, můžeme připravit základ na krémy a ozdoby, druhý den připravíme krémy, dort naplníme a zdobíme. Jak…

  • Jak zachranit Tekuty krém?

    Jak zachranit Tekuty krém?

    Do sraženého krému postupně a po malých dávkách zašlehejte kousek rozpuštěného másla, podle množství krému lžíci nebo dvě. Opět je důležité, aby měl přidaný tuk…

  • Jak udělat rychlý krém?

    Jak udělat rychlý krém?

    Tip: Velmi jednoduchá formulka na pudinkovo máslový krém je: 1 pudink, 1 vanilkový cukr, 100g moučkového cukru, 250 g másla a 250 ml mléka. Pudink…