-
Jak zachránit řídký krém z mascarpone?
Vzhledem k tomu, že hodně a ráda peču, někdy se mi stává, že krém do moučníků, tvaroh do buchet a koláčů je řídký a teče,…
-
Jak davat pečící papír?
Ideální možností je dát pod pečicí papír několik kapek vody nebo tuku, následně vám bude držet a nebude klouzat. Pečicí papír můžete také pomačkat a…
-
Jak rozříznout korpus nití?
Potřebujete dlouhý nůž a trochu zručnosti – nebo obyčejnou nit. Nití obtočte korpus. Můžete si podél okrajů udělat malým nožíkem rýhu, aby nit nesklouzla. Pak…
-
Jak rozkrojit dort nití?
Dort prokrojíme pomocí nitě. Nejprve dokola ostrým nožem nakrojíme korpus (asi 3 cm), potom po celém obvodu do rýhy natáhneme niť. Zavážeme ji a utahujeme,…
-
Proč se unáší nevěsta?
Jedna teorie říká, že únos nevěsty představuje tzv. přechodový rituál, tj. odloučení nevěsty od rodičů a přechod k novému životu s manželem. Druhá teorie se…
-
Jak zachránit Nevykynuté těsto?
Jak těsto napravit Pokud těsto nevykynulo i přes správný postup, zkuste jej ještě „oživit“. Zadělejte nový kvásek a ten zapracujte do těsta. Mělo by začít…
-
Jak rozříznout dort nití?
Potřebujete dlouhý nůž a trochu zručnosti – nebo obyčejnou nit. Nití obtočte korpus. Můžete si podél okrajů udělat malým nožíkem rýhu, aby nit nesklouzla. Pak…