Rubrika: Pi

  • Proč praská dort v troubě?

    Proč praská dort v troubě?

    Na vině může být příliš vysoká teplota pečení – na povrchu se vytvořila kůrka, která zabránila těstu rovnoměrně nabývat, až si samo našlo cestu nejmenšího…

  • Co se zbytky piškotového korpusu?

    Co se zbytky piškotového korpusu?

    Při rozkrajování a tvarování piškotového dortu většinou vždycky zbudou nějaké odkrojené kousky i trochu krému v misce. Ideální příležitost, jak dětem připravit jakési malé dortové…

  • Jaký cukr do piškotů?

    Jaký cukr do piškotů?

    Cukr krystal a krupice Hodí se především: do třeného těsta. do piškotového těsta. do kynutého těsta na koláče nebo lité buchty. Jaký cukr do piškotového…

  • Jak dlouho se pečou piškoty?

    Jak dlouho se pečou piškoty?

    Jak dlouho se peče piškot? Jak dlouho se Pecou piškoty? Pečte je na 170 °C asi 10 minut. Hotové piškoty hned špachtlí uvolněte od papíru…

  • Jak dlouho se peče piškot na plechu?

    Jak dlouho se peče piškot na plechu?

    Jak dlouho péct piškot na plechu? Jak poznam že je piškot Upeceny? Formu vložíme do předehřáté trouby (cca 150°C) a pečeme cca 1 hodinu. Korpus…

  • Jak zabalit peníze jako dar?

    Jak zabalit peníze jako dar?

    Obálka s penězi sama o sobě může být dobrým řešením, pokud je nedáte přímo do ruky. Obálka může být umístěna například v knize s ručně…

  • Jak ušlehat šlehačku ručně?

    Jak ušlehat šlehačku ručně?

    Neuspěchejte to. Nejprve šlehejte na nižší obrátky a postupně přidávejte na intenzitě. Až se budete blížit požadované konzistenci, opět mírně zvolněte. Obsah mísy je potřeba…

  • Jak Namacet piškoty na tiramisu?

    Jak Namacet piškoty na tiramisu?

    Piškoty důkladně namáčejte v kávě smíchané s likérem Amaretto a položte je na krém. Opět dejte vrstvu krému a na něj piškoty. Poslední vrstvou je…

  • Jaká mouka na piškotové těsto?

    Jaká mouka na piškotové těsto?

    Suroviny jsou základ Pokud se rozhodnete pro pečení domácího piškotu, určitě byste neměli zanedbat první krok – výběr surovin. Používejte čerstvá vajíčka (ta by měla…

  • Proč klesne piškotové těsto?

    Proč klesne piškotové těsto?

    Třené těsto má raději mírnější teploty, a to kolem 160 stupňů. Zejména pokud pečete vyšší moučník jako je právě bábovka. Pokud budete péct těsto příliš…

  • Jakou mouku na piškotové těsto?

    Jakou mouku na piškotové těsto?

    Suroviny jsou základ Používejte čerstvá vajíčka (ta by měla mít pokojovou teplotu, cukr krupici a polohrubou mouku. Vyplatí se přidat do těsta i kypřicí prášek,…

  • Jak dlouho tuhne piškotový dort?

    Jak dlouho tuhne piškotový dort?

    Jak dlouho se peče piškotový korpus na dort? Jak dlouho vydrzi domaci dort? Na závěr je tu ještě jedna otázka – jak dlouho můžete dorty…