Třípatrový svatební dort je asi pro 60 lidí a potažený je čistě bílým fondánem a ozdobený čerstvým červeným ovocem.
Kolik kg dortu na osobu?
Obecně platí, že na jednu porci kalkulujeme cca 150 g. Malý dort o váze 1 kg pak stačí pro cca 7 porcí. Pokud se spokojíte s menší porcí cca 100 g, může jich být až 10.
Jak velký dort na svatbu?
Pro každého hosta potřebujete 150 gramů svatebního dortu. Pokud budete mít na svatbě 80 hostů, potřebujete 12 kilo svatebního dortu.
Jak velký dort na svatbu?
Pro každého hosta potřebujete 150 gramů svatebního dortu. Pokud budete mít na svatbě 80 hostů, potřebujete 12 kilo svatebního dortu.
Kolik stojí 1 kg svatebního dortu?
peču od velikostí minimálně 4 kg – od 700-800 Kč/kg dle náročnosti. Menší 3D dorty / TRIKO,HAMBURGER/ cca 3,5 kg peču od 750 Kč/ 1kg, dle náročnosti. Dorty potahované krémem: cena dle surovin. Dortová lízátka – od 35 Kč/ks dle náročnosti.
Kolik vajíček na dort?
Dávky těsta na 1 plech nebo do dortové formy Těsto ze 6 vajec na korpus určený k prokrojení a plnění. Těsto do kulaté dortové formy průměru 26 cm — ze 6 vajec, do formy o průměru 30 cm — těsto z 8 vajec.
Kolik stojí svatební dort?
V závislosti na typu dortu, jeho tvaru, velikosti, stylu, použitých surovinách a zdobení, případně dalšího servisu (dovezení na svatbu, apod.), se jeho průměrná cena pohybuje mezi 1 000 Kč a 15 000 Kč, horní hranice ale de facto neexistuje.
Co místo svatebního dortu?
Cupcakové věže jsou moderní alternativou tradičního svatebního dortu. Dají se skvěle sladit s barvami svatby a množství cupcaků se dá přesně naplánovat dle počtu hostů. Je to také ideální řešení pro svatby, kde budou hosté s různými stravovacími požadavky.
Kdy se na svatbě kraji dort?
Po posledním jídelním chodu jsou hosté podle přání obslouženi kávou a nevěsta se začíná věnovat krájení dortu. Při prvním zakrojení dortu krájí nevěsta s ženichem dort rukou společnou. První zakrojený kousek nabídne ženich nevěstě a nevěsta mu to vzápětí oplácí. Další kousek servíruje nevěsta v tomto pořadí.
Kolik je potřeba krému na dort?
Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Pro modelaci cukrových dekorací či figurek stačí menší množství 100-250g, záleží samozřejmě na počtu a velikosti figurek.
Jak udělat máslový krém na dort?
Základní recept Ideální je poměr 1:1. Stačí jen máslo rozšlehat, přimíchat cukr a dobře vyšlehat, aby vznikla jemná směs. Pro lepší chuť i vůni můžete přidat vanilkový cukr či extrakt. Pokud se rozhodnete přidat do krému smetanu či pudink, bude stačit méně másla, abyste dosáhli optimální konzistence.
Jak porcovat dort?
Základem je ostrý a dlouhý nůž, lepší je hladký, ale lze použít i vroubkovaný. Hladkého řezu docílíme čistým nožem, proto po jednotlivých zakrojeních nůž namočíme do horké vody a případně ho ještě očistíme ubrouskem. Dort by měl být před krájením dobře vychlazený.
Kolik váží 3 patrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g.
Kolik vajíček na dort?
Dávky těsta na 1 plech nebo do dortové formy Těsto ze 6 vajec na korpus určený k prokrojení a plnění. Těsto do kulaté dortové formy průměru 26 cm — ze 6 vajec, do formy o průměru 30 cm — těsto z 8 vajec.
Kolik je potřeba krému na dort?
Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Pro modelaci cukrových dekorací či figurek stačí menší množství 100-250g, záleží samozřejmě na počtu a velikosti figurek.
Kolik váží průměrný dort?
Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 9000 g.
Kolik váží 3 patrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g.
Jak velký dort na svatbu?
Pro každého hosta potřebujete 150 gramů svatebního dortu. Pokud budete mít na svatbě 80 hostů, potřebujete 12 kilo svatebního dortu.
Kolik svatebních koláčků na osobu?
Jestliže rozvážíte po známých svatební oznámení, pak byste k tomu měli připojit i svatební koláčky. Dříve to probíhalo 14 dní před svatbou, většinou se jedná o množství přibližně 15 kusů koláčků na jedno svatební oznámení. Dále se podávají během svatby, většinou by na jednoho hosta mělo být zhruba 5–10 koláčků.
Kolik koláčů na osobu?
Obecná poučka zní: 5 – 8kg svatebních koláčků pro cca 50 svatebních hostů. To je 4-8 svatebních koláčků na osobu. Koláčky můžete dát jak na svatební tabuli, tak do výslužek. Ale vše samozřejmě závisí na tom, jak velké výslužky budete hostům rozdávat.
Kdy se posílá svatební oznámení?
Ideální doba objednání oznámení je 3 až 4 měsíce před svatbou. Samotné rozesílání svatebních oznámení svatebčanům je 8 až 12 týdnů před svatebním obřadem.
Kolik stojí svatba pro 50 lidí?
Kolik stojí catering na svatbu?
Catering a občerstvení Za catering v průměru zaplatíte 1 500 Kč/osobu a za občerstvení v průměru 750 Kč/osobu, kde samozřejmě záleží, jaký alkohol v ceně máte. Cena za catering na svatbu bývá spolu s pronájmem svatebního místa nejdražší položkou v rozpočtu. Proto si dobře promyslete, kolik hostů chcete na svatbě mít.
Jak vyztužit dort?
Při přípravě více patrových dortů je důležité každé patro vyztužit, aby se tíhou na sobě položených korpusů dort nebortil. K tomu slouží dortové výztuže. Jsou to duté trubičky nejčastěji vyrobené z plastu či bambusu.
Kolik vajec na dort 24cm?
Poznámka autorky receptu Korpus je naprosto úžasně lehký a chuťově výborný. Na dort o průměru formy 26 cm, dávám 7-8 vajec, záleží jak máte vejce velká. Na dort o průměru formy 24 cm, dávám 5-6 vajec.
Jakou mouku na dort?
Polohrubá mouka má schopnost podržet konzistenci těsta a najde své uplatnění při pečení třených a šlehaných moučníků jako jsou bábovky, bublaniny, dortové korpusy, perníky a piškotové moučníky. Může nahradit i hladkou mouku. Hrubou mouku používáme hlavně u vařených pokrmů jako jsou domácí těstoviny (nudle) a knedlíky.