Ceny dortů jsou velmi individuální, protože co dort to originál. Průměrná cena za jednu porci dortu bez marcipánu je 135-150,-kč a cena porce dortu s marcipánem je od 150-200,-kč. Samozřejmě čím více modelace, tím cena roste nahoru. K dortu je pak připočítána krabice a dortová podložka. Dorty bez podložek nedávám.
Kolik stojí 1 kg svatebního dortu?
Kolik stojí malý dort?
U malých dortů na 6 porcí je cena 350-440Kč za porci. Nejčastěji objednávaný průměr dortu cca na 10 porcí s jednou lidskou postavičkou vychází kolem 3300 Kč.
Kolik porci na dort?
Obecně platí, že na jednu porci kalkulujeme cca 150 g. Malý dort o váze 1 kg pak stačí pro cca 7 porcí. Pokud se spokojíte s menší porcí cca 100 g, může jich být až 10.
Kolik stojí svatba pro 50 lidí?
Jak vyztužit dort?
Při přípravě více patrových dortů je důležité každé patro vyztužit, aby se tíhou na sobě položených korpusů dort nebortil. K tomu slouží dortové výztuže. Jsou to duté trubičky nejčastěji vyrobené z plastu či bambusu.
Kdy se na svatbě kraji dort?
Po posledním jídelním chodu jsou hosté podle přání obslouženi kávou a nevěsta se začíná věnovat krájení dortu. Při prvním zakrojení dortu krájí nevěsta s ženichem dort rukou společnou. První zakrojený kousek nabídne ženich nevěstě a nevěsta mu to vzápětí oplácí. Další kousek servíruje nevěsta v tomto pořadí.
Kolik stojí catering na svatbu?
Catering a občerstvení Za catering v průměru zaplatíte 1 500 Kč/osobu a za občerstvení v průměru 750 Kč/osobu, kde samozřejmě záleží, jaký alkohol v ceně máte. Cena za catering na svatbu bývá spolu s pronájmem svatebního místa nejdražší položkou v rozpočtu. Proto si dobře promyslete, kolik hostů chcete na svatbě mít.
Co je to svatba?
Svatba je světově rozšířený společenský obřad, který spojuje dvě osoby. V minulosti se jednalo zpravidla o osoby opačného pohlaví, vzhledem k liberalizaci společnosti a společenských zásad, je dnes v některých státech možné uzavřít sňatek i s osobou stejného pohlaví.
Kolik stojí svatební dort?
V závislosti na typu dortu, jeho tvaru, velikosti, stylu, použitých surovinách a zdobení, případně dalšího servisu (dovezení na svatbu, apod.), se jeho průměrná cena pohybuje mezi 1 000 Kč a 15 000 Kč, horní hranice ale de facto neexistuje.
Kolik mascarpone na dort?
Kolik kusů do Sweet baru?
Budete ho dávat do výslužek? Pokud například se svatebními koláčky počítáte před obřadem, během svatebního dne i do výslužek, počítejte 2ks na osobu před, 3 ks/os během dne a 2 ks/os na výslužku. Samozřejmě to platí, pokud máte malé svatební koláčky.
Kolik stojí svatební dort?
V závislosti na typu dortu, jeho tvaru, velikosti, stylu, použitých surovinách a zdobení, případně dalšího servisu (dovezení na svatbu, apod.), se jeho průměrná cena pohybuje mezi 1 000 Kč a 15 000 Kč, horní hranice ale de facto neexistuje.
Kde koupit pařížský dort?
Oetker Pařížský dort 550g – Tesco Potraviny.
Kolik mascarpone na dort?
Kolik je potřeba krému na dort?
Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Pro modelaci cukrových dekorací či figurek stačí menší množství 100-250g, záleží samozřejmě na počtu a velikosti figurek.
Jak porcovat dort?
Základem je ostrý a dlouhý nůž, lepší je hladký, ale lze použít i vroubkovaný. Hladkého řezu docílíme čistým nožem, proto po jednotlivých zakrojeních nůž namočíme do horké vody a případně ho ještě očistíme ubrouskem. Dort by měl být před krájením dobře vychlazený.
Jak Prokapat dort?
Aby korpus nebyl suchý a drobivý, je dobré ho před potřením krémem pokapat. Může to být tuzemák, mandlový likér, griotka, vaječný likér, ale i aromatický čaj, ovocná šťáva nebo rozehřátá a propasírovaná zavařenina. Tekutina by měla chuťově ladit s korpusem a náplní.
Kolik váží 3 patrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g.
Jak promazat dort?
Díky otočnému stojanu, ideálně kovové stěrce (lépe zahlazuje) a kovové špachtli. Naneseme dostatečně silnou druhou vrstvu krému, stěrku pod úhlem přiložíme na stěnu dortu a otáčíme podložkou dokola, zatímco stěrka zůstává na místě. Vršek zahladíme špachtlí, kdy hrany dortu zahneme a zahladíme směrem ke středu.
Základní poučka expertů na plánování svateb zní, že u nijak zvlášť okázalé svatby se 40 hosty je třeba počítat s přibližně 100 tisíci korun. Většina českých svateb se pohybuje mezi touto částkou až čtvrt milionem korun.
Kolik stojí raut na osobu?
Kolik vyjde svatba pro 30 lidí?
Na každého si nachystejte 10 – 15 tisíc, může to být však i víc. Svatební hostina pro 30 lidí. Měli byste se vejít do rozmezí 15 – 30 tisíc.
Jak nakrájet patrový dort?
Pokud máte jednopatrový dort, je lhostejné, ze které strany ho začnete krájet. Problém může nastat, pokud je dort dvou, tří a více patrový. Patrový dort je třeba krájet vzestupně po patrech a vždy začínat u spodní vrstvy.
Co místo svatebního dortu?
Cupcakové věže jsou moderní alternativou tradičního svatebního dortu. Dají se skvěle sladit s barvami svatby a množství cupcaků se dá přesně naplánovat dle počtu hostů. Je to také ideální řešení pro svatby, kde budou hosté s různými stravovacími požadavky.
Jak dlouho dopředu upéct dort?
Klasický dort pečeme den nebo dva předem, aby se rozležel. Korpus by měl odpočívat aspoň 12 hodin, aby s ním šlo lépe manipulovat. Většinou je to tak, že jeden den upečeme korpus, můžeme připravit základ na krémy a ozdoby, druhý den připravíme krémy, dort naplníme a zdobíme.