Obecně platí, že na jednu porci kalkulujeme cca 150 g. Malý dort o váze 1 kg pak stačí pro cca 7 porcí. Pokud se spokojíte s menší porcí cca 100 g, může jich být až 10.
Kolik váží jeden kus dortu?
Obecně platí, že na jednu porci kalkulujeme cca 150 g. Malý dort o váze 1 kg pak stačí pro cca 7 porcí. Pokud se spokojíte s menší porcí cca 100 g, může jich být až 10.
Kolik váží 3 patrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g.
Jak velký dort pro 15 lidí?
Kolik kg má svatební dort?
Kolik váží 3 patrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g.
Jak velký dort pro 15 lidí?
Kolik vajíček na dort?
Dávky těsta na 1 plech nebo do dortové formy Těsto ze 6 vajec na korpus určený k prokrojení a plnění. Těsto do kulaté dortové formy průměru 26 cm — ze 6 vajec, do formy o průměru 30 cm — těsto z 8 vajec.
Kolik gramů dortu na osobu?
Kolik váží třípatrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 9000 g.
Kolik stojí 1 kg svatebního dortu?
peču od velikostí minimálně 4 kg – od 700-800 Kč/kg dle náročnosti. Menší 3D dorty / TRIKO,HAMBURGER/ cca 3,5 kg peču od 750 Kč/ 1kg, dle náročnosti. Dorty potahované krémem: cena dle surovin. Dortová lízátka – od 35 Kč/ks dle náročnosti.
Kolik je potřeba krému na dort?
Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Pro modelaci cukrových dekorací či figurek stačí menší množství 100-250g, záleží samozřejmě na počtu a velikosti figurek.
Jak velký svatebni dort pro 60 lidí?
Třípatrový svatební dort je asi pro 60 lidí a potažený je čistě bílým fondánem a ozdobený čerstvým červeným ovocem.
Jak porcovat dort?
Základem je ostrý a dlouhý nůž, lepší je hladký, ale lze použít i vroubkovaný. Hladkého řezu docílíme čistým nožem, proto po jednotlivých zakrojeních nůž namočíme do horké vody a případně ho ještě očistíme ubrouskem. Dort by měl být před krájením dobře vychlazený.
Kdy se krájí dort?
Po posledním jídelním chodu jsou hosté podle přání obslouženi kávou a nevěsta se začíná věnovat krájení dortu. Při prvním zakrojení dortu krájí nevěsta s ženichem dort rukou společnou. První zakrojený kousek nabídne ženich nevěstě a nevěsta mu to vzápětí oplácí. Další kousek servíruje nevěsta v tomto pořadí.
Jak velký dort na svatbu?
Pro každého hosta potřebujete 150 gramů svatebního dortu. Pokud budete mít na svatbě 80 hostů, potřebujete 12 kilo svatebního dortu.
Kolik kousků je z jednoho dortu?
Kolik stojí 1 kg svatebního dortu?
peču od velikostí minimálně 4 kg – od 700-800 Kč/kg dle náročnosti. Menší 3D dorty / TRIKO,HAMBURGER/ cca 3,5 kg peču od 750 Kč/ 1kg, dle náročnosti. Dorty potahované krémem: cena dle surovin. Dortová lízátka – od 35 Kč/ks dle náročnosti.
Kolik dezertu na svatbu?
Obvyklá doporučení jsou cca 4 až 5 ks svatebních zákusků na jednu dospělou osobu (bez svatebních koláčků) na stoly a pro svatební výslužku (pokud budete rozdávat) zvlášť dle velikosti krabičky.
Kolik je potřeba krému na dort?
Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm. Pro modelaci cukrových dekorací či figurek stačí menší množství 100-250g, záleží samozřejmě na počtu a velikosti figurek.
Kolik váží 3 patrový dort?
Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g.
Jak velký dort pro 15 lidí?
Kolik vajec na dort 24cm?
Poznámka autorky receptu Korpus je naprosto úžasně lehký a chuťově výborný. Na dort o průměru formy 26 cm, dávám 7-8 vajec, záleží jak máte vejce velká. Na dort o průměru formy 24 cm, dávám 5-6 vajec.
Čím Provlhčit dort?
Cukrový sirup slouží k provlhčení korpusů, ty budou vláčné a mnohem chutnější. Z tohoto množství surovin připravíte mnohem více sirupu, než kolik je potřeba na jeden dort – bude vám stačit přibližně 60 ml. Cukrový sirup po vychladnutí nalijte do skleněné lahve a skladujte v lednici.
Jak udělat máslový krém na dort?
Základní recept Ideální je poměr 1:1. Stačí jen máslo rozšlehat, přimíchat cukr a dobře vyšlehat, aby vznikla jemná směs. Pro lepší chuť i vůni můžete přidat vanilkový cukr či extrakt. Pokud se rozhodnete přidat do krému smetanu či pudink, bude stačit méně másla, abyste dosáhli optimální konzistence.
Kolik dezertu na svatbu?
Obvyklá doporučení jsou cca 4 až 5 ks svatebních zákusků na jednu dospělou osobu (bez svatebních koláčků) na stoly a pro svatební výslužku (pokud budete rozdávat) zvlášť dle velikosti krabičky.