• Jaký krém je nejlepší na dort?

    Jaký krém je nejlepší na dort?

    5. Jaký krém je nejlepší? Máslový, bílkový, mascarpone, ganache – se všemi těmito pevnými krémy obmažete dort krásně do hladka. Jaký krém použít do dortu?…

  • Kolik porci svatební dort?

    Kolik porci svatební dort?

    Obecně platí, že na jednu porci kalkulujeme cca 150 g. Malý dort o váze 1 kg pak stačí pro cca 7 porcí. Pokud se spokojíte…

  • Jak velký dort na svatbu?

    Jak velký dort na svatbu?

    Pro každého hosta potřebujete 150 gramů svatebního dortu. Pokud budete mít na svatbě 80 hostů, potřebujete 12 kilo svatebního dortu.Jak velký dort Vícepatrový dort Když…

  • Kolik stojí kilo svatebních koláčků?

    Kolik stojí kilo svatebních koláčků?

    Kolik stojí kilo svatebních Kolacu? Kolik svatebních koláčků pro 50 lidí? Obecné pravidlo říká, že na svatbu o velikosti 50 hostů je potřeba 5 –…

  • Kolik vajíček na dort?

    Kolik vajíček na dort?

    Dávky těsta na 1 plech nebo do dortové formy Těsto do kulaté dortové formy průměru 26 cm — ze 6 vajec, do formy o průměru…

  • Co místo svatebního dortu?

    Co místo svatebního dortu?

    Vždy se ujistěte, že dort je dobře zavřený a pevně upevněný, aby se při jízdě neposunul. Dort vždy dostanete vychlazený. V případě, že je nutný…

  • Jak nakrájet patrový dort?

    Jak nakrájet patrový dort?

    Na krájení dortů se nejlépe hodí pevný, tenký, dlouhý a samozřejmě dokonale nabroušený nůž. Dort se bude lépe krájet, pokud bude opravdu dobře vychlazený. Pokud…

  • Kolik vyjde svatba pro 30 lidí?

    Kolik vyjde svatba pro 30 lidí?

    Svatební hostina pro 30 lidí. Měli byste se vejít do rozmezí 15 – 30 tisíc.Hlavní položky svatebního rozpočtu (orientační ceny) Pronájem obřadní síně – zámek,…

  • Kolik stojí raut na osobu?

    Kolik stojí raut na osobu?

    Kolik stojí raut pro 50 lidí? Svatební hostina pro 30 lidí. Měli byste se vejít do rozmezí 15 – 30 tisíc. Raut bez nápojů pro…

  • Kolik váží 3 patrový dort?

    Kolik váží 3 patrový dort?

    Váha dortu je pouze orientační. Váha vybraného dortu se obvykle pohybuje v rozemzí od 7800 – 8500 g. Kolik kg vazi dort? Chci dort, ale…

  • Jak porcovat dort?

    Jak porcovat dort?

    Na krájení dortu použijte vždy suchý, horký a dlouhý nůž. Pokud nemáme dostatečně dlouhý nůž, neprokrojíme dort celý, ale jen do středu a krájíme ho…

  • Kolik je potřeba krému na dort?

    Kolik je potřeba krému na dort?

    Potahovací hmoty lze rozdělit na tři různé základní skupiny – fondánové potahovací hmoty, mandlový marcipán, mléčná hmota tzv. falešný marcipán. Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti…